ksul-uasc-mscc204_033

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Borsht ( rojo )

Betarel 3 ( muy rojo )
Tomate se [ cuece ] y se muele - agregar al Betarel. Sacar el Betarel y rallar fino.
( chicos ) pedacitos la carne ( falta ) a ola ponerlo a cocer con agua, sal, sal citrica.
Aguisar poquita, cocer hasta que la carne es a blande.

Cocer papas chicas aparte y agregarlas.

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