ksul-uasc-mscc204_039

Pollo Almendrado ( Chino )

2 pechugas deshuesades sin [ pellegs ] y en trozos ( sal )
1 taza apio picard
1 taza champignons picard
1 taza bambu
1 taza castanes en agua ( chines )
1 taza almendra ( pelados y tostados poco )
ceballitos cortados a lo largo
salsa soya
Consome 2 tazas

Freir el pollo en aceite ( poco ). Cuando este dorado - echarle todo picard y dejar un ratito. [ Revolreito ], ponerle el consome y salsa soya al gusto.